〇炊き込みご飯(下味冷凍)

だし汁を作る
※カツオ・昆布・顆粒だしなんでもOK。なんならただの水でも。鶏肉からだし出るし。

ごぼうをささがきにして水にさらしてアクを抜く

干ししいたけは水で戻して薄切り
※もどし汁はこして取っておく。なくてもいいけど。なんなら普通の生しいたけスライスでも。

あげを横半分にしてから細切り
※油が気になる場合は油抜きしてから

人参は1・2cmに細切り

鍋に1~6と醤油・みりんを入れて沸騰させる
※1を飛ばした時は水200ccで煮る
※面倒な場合はそのまま冷凍保存し10へ

冷めたら具材と汁に分けてジップロックに入れて冷凍保存

食べる日に解凍

米を研いで水を切り30分以上置く
※面倒な時は12へ

炊飯ボタンを押し炊き上がれば完成
※11を飛ばした時は炊き込みご飯モードで

※子供にはしょっぱいかなと思う時はふうつの白いご飯混ぜてあげると減塩に。具材が大きければ成長に合わせて小さくして。