簡単!海苔佃煮で作るデミグラス風ソース

簡単!海苔佃煮で作るデミグラス風ソース

Description

海苔佃煮で簡単にデミ風ソースが作れます。
和風にも洋風にも合う万能ソースです!

材料

ニコニコのり「海苔佃煮無添加110g」
小さじ4
大さじ2
バター
15g
40ml
黒こしょう
適量

作り方

1

写真

今回使用するのは、ニコニコのり「海苔佃煮無添加110g」です。

2

フライパンに赤ワインを入れ、火にかけてアルコールを飛ばす。

3

②に「海苔佃煮無添加110g」とバターを加えて溶かす。

4

③に水を加えて少し火にかけ、黒こしょうを入れて軽く混ぜれば完成!

5

※ハンバーグやチキン、オムライスなど、いろんなものにかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

☆ニコニコのり「海苔佃煮無添加110g」を使用

このレシピの生い立ち

☆管理栄養士のコメント☆
海苔佃煮の和風っぽさとワインの洋風っぽさのどちらも味わえる万能ソースです。
赤ワインに含まれるポリフェノールには抗酸化作用がありますので、おいしく食べてアイチエイジングもしていきましょう!
レシピID : 5944678 公開日 : 19/12/24 更新日 : 19/12/24

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