ガーリックベーコン入り卵焼き

ガーリックベーコン入り卵焼き
うまみのある卵焼きです。
おかずにぴったり。

材料 (2人分)

2こ
ベーコン
2-3枚
1-2かけ
ピーマン
1/4こ
大さじ1/2
サラダ油
適量
しょうゆ
大さじ1/2
少々
こしょう
少々

1

(下準備)
卵は割りほぐしておく
にんにく、ピーマンはみじん切りに。
ベーコンは幅5mmくらいに細かく切っておく。

2

(具の準備)
熱したフライパンにサラダ油を
しいて、ニンニクを香りよく炒める。次にピーマンを入れ、
最後にベーコンを入れる。
全体的によく炒めあがってきたら、酒、しょうゆ、塩。コショウの順に加えて
火を止め、冷ましておく。

3

さめた2.を割りほぐした
卵に加えて卵焼きと同じ要領でを焼いてできあがり。

コツ・ポイント

ガーリックベーコンは
スパゲティーの具としても
サラダにかけてもおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

別の料理で使ったガーリックベーコンが
余ったので卵焼きに混ぜたらどうだろう?
と思って実践したらおいしかったので
ご紹介(^^)
レシピID : 59453 公開日 : 02/07/08 更新日 : 02/07/08

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