超簡単もう一品☆煮卵の画像

Description

とにかく簡単で、また食べたくなる美味しさです♪そのまま食べたり、ラーメンに入れたりとお好みでどうぞ☆

材料 (4人分)

4個
適量
めんみ(めんつゆ5倍濃縮)
50cc
150cc

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし沸騰したら、塩を振り、卵をそっと入れ、7分茹でる。

  2. 2

    ①をすぐに氷水にうつし5分冷やし、殻をむく。
    ※すごく柔らかいので崩れないように殻をむく。

  3. 3

    写真

    深めのタッパに②の半熟ゆで卵とめんつゆ・水を加え、キッチンペーパーを容器の大きさにたたんで卵の上に乗せ浸す。

  4. 4

    蓋をして冷蔵庫で半日~一晩冷やしたらできあがり♪
    個人的には一晩がオススメです☆
    ※あとはお好みで調整してください♪

コツ・ポイント

味付けは、めんみ1に対して水は3倍と覚えると簡単です!
それと味付けの時、落し蓋の感覚でキッチンペーパーを上に入れておくと時々転がさなくても全体に味が付きます☆

このレシピの生い立ち

いつも買って食べていましたが、自分で作れるんじゃないかと試行錯誤。とにかく簡単なこの煮卵レシピに落ち着きました☆
レシピID : 5945943 公開日 : 19/12/15 更新日 : 20/08/13

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