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さつまいもを皮付きで小さめのサイコロに切って水にさらす。
さつまいもを耐熱容器にいれてレンジ600wで2分半チンする。(足りなければ追加でチンする)トッピング用に少し取り分ける
ボウルに砂糖以外の材料を入れて混ぜる。離乳食用に取り分ける場合はここでカップへ入れる。(膨らむのでカップの半くらいまで)
砂糖も加えて混ぜたら、カップへ入れて飾り用のさつまいもを乗せる。(離乳食用のカップにはさつまいもをのせない)
フライパンに水を入れて蒸し器をセットして沸騰させる。沸騰したら蒸し器にカップを並べる。
蓋をして15分ほど蒸す。(蓋にガーゼなどを巻いておくと水滴が垂れない)
たまーにフライパンの蓋をとって様子をみながら、串で刺して何もついてこなければ出来上がりです♪