☆ニラとえのきのお味噌汁☆

☆ニラとえのきのお味噌汁☆

Description

ニラ香る、具沢山のお味噌汁☆お手軽素材で我が家の定番☆

材料

ニラ
1束
えのき
1株
しめじ
1株
豆腐
1丁
大1.5
味噌
大2.5

作り方

1

ニラは3センチくらいに切る。えのきは軸を落として半分にカット。お豆腐はサイコロ切りに。

2

写真

お鍋にお湯を沸かし、ニラ、えのき、しめじを入れ、再沸騰したらほんだしを入れる。

3

写真

味噌を入れたらお豆腐を入れ、沸騰したら完成です☆

コツ・ポイント

お豆腐は先入れでもよいですが、お味噌を溶かす時に形が崩れるので、ここでは後入れに☆

このレシピの生い立ち

かれこれ20年以上作っているニラとえのきのお味噌汁、我が家の男子たちに好評メニュー☆
レシピID : 5946692 公開日 : 19/12/12 更新日 : 19/12/12

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