おつまみ☆副菜 小松菜とザーサイのナムル

おつまみ☆副菜 小松菜とザーサイのナムル

Description

我が家の冬の定番作り置き。旬の小松菜とザーサイを和えます。飲み会の最初に少し出しても好評!お弁当の端にも◎

材料

小松菜
1束
ザーサイ
50g
小さじ1〜2
少々
いりごま
適量

作り方

1

小松菜は熱湯でさっと茹でて冷水にさらして水気を絞る。3センチ幅に切る。

2

写真

材料全てをボウルに合わせて手で馴染ませるように和える。完成。

コツ・ポイント

特にありません。ザーサイは桃屋を使っています。

このレシピの生い立ち

出会いは居酒屋さん。小松菜とザーサイという組み合わせが気に入りアレンジしました。
レシピID : 5946772 公開日 : 19/12/16 更新日 : 19/12/16

このレシピの作者

クックパッドアンバサダー2020。
2012年にクックパッドデビュー。2015年7月から2019年12月までレシピエール二期生。
39歳。得意分野は豚こま料理。

インスタ始めます!
https://www.instagram.com/tappurinko

25歳に魚屋の仕事を通じて調理師免許を取得。
レシピはTVや雑誌掲載も♡

写真は大好きな日本酒たち。家族や仲間と楽しむお酒は最高です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」