焼きそば麺ok*簡単*冷やし中華

たっぷりのお湯を沸騰させ麺を1～2分透明になるまで茹でる（大匙2の水と共にﾚﾝｼﾞ加熱でも）。ざるにあげ冷水でしめる。

卵に軽く塩ｺｼｮｳを振り、薄焼き卵を作る。薄焼き卵・ﾊﾑ・ｷｭｳﾘは薄切り。（お好みでｷｭｳﾘは塩をふり水気を切る。）

材料○でﾀﾚを作る。皿に麺・卵・ｷｭｳﾘ・ﾊﾑを盛り、ﾀﾚをかける。