エビとマッシュルームのアヒージョ

エビとマッシュルームのアヒージョ

Description

キャンプやクリスマスパーティーにぴったりのアヒージョ!出汁が出たオリーブオイルをパンにつけて2度美味しい!

材料 (2人分)

エビ
100g
 
マッシュルーム
1パック
ブロッコリー
1/3株
お好みのドライハーブ
少々
ふたつまみ
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ニンニクはスライスしておく。エビは背ワタを取り水気を拭く。マッシュルームは4等分をブロッコリーは小房に分ける。

  2. 2

    鍋にニンニク、エビ、マッシュルーム、ブロッコリー、ハーブ(今回はオレガノ)、オリーブオイルを火にかける。

  3. 3

    グツグツしてエビやブロッコリーに火が入ったら出来上がり。

コツ・ポイント

あまり火を入れすぎると野菜がくたっとなり過ぎてしまうので注意です!

このレシピの生い立ち

エビのアヒージョを簡単キットを使ってキャンプで作ってからお家でやるならどうかな?とレシピを作ってみました!クリスマスにも使えそう!と思いました!
レシピID : 5947276 公開日 : 19/12/12 更新日 : 19/12/12

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