クスル

1. 1

   

   ブルグルを大きめの鍋やボウルに入れ、湯を入れて30分ほど戻す。写真はブルグルです。

2. 2

   

   レタスを厚めの千切り、キュウリを四分の一にしてイチョウ切り、細ネギは小口切りにする。

3. 3

   

   ブルグルが戻ったら混ぜる。

4. 4

   

   フライパンにサラダ油とトマトペーストを入れ、弱火にする。トマトペーストが油に溶けてきたら火を止める。

5. 5

   

   ４を３の戻したブルグルに入れて混ぜる。

6. 6

   

   レタス、キュウリ、細ネギ、レモン汁、レッドペッパー、塩を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち