無限ごま油鍋 (豚・豆苗・もやし)

無限ごま油鍋 (豚・豆苗・もやし)

Description

豚バラ肉と、シャキシャキ歯応えの豆苗、もやしを純正ごま油 濃口が香るお鍋仕立てに♪箸が止まらない味わいです!

材料 (2人分)

純正ごま油 濃口
大さじ4
豚バラ薄切り肉
300g
豆苗
1袋(100g)
もやし
1袋(200g)
少々
こしょう
少々
【A】
香(かおり)すりごま 白
大さじ2
みそ
大さじ2
鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1
500ml

作り方

1

写真

今回は、ごま油100%の「純正ごま油 濃口」と「香(かおり)すりごま 白」を使います。

2

豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふる。

3

にんにくは薄くスライスする。

4

豆苗は根元を切り落として3cm長さに切り、もやしと合わせて水洗いし、水気をきる。

5

鍋を熱して純正ごま油 濃口、にんにくを入れ、中火で炒める。

6

<5>に豚肉を加え、半分程度火が通ったら【A】、<4>を加えて加熱する。

コツ・ポイント

「純正ごま油 濃口」をたっぷりと使ってにんにくを炒めるのが、食欲を引き立てる香りとコクを引き出すポイントです!豆苗、もやしはシャキッとした食感が残るように、さっと火を通す程度でお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

お財布に優しい食材で作れるレシピを考えました。「純正ごま油 濃口」を加えて、コクとうまみたっぷりに仕上げました!みそ仕立ての鍋つゆにも、「香(かおり)すりごま 白」を使った、濃厚なごまの風味をいっぱいに楽しめるお鍋です♪
レシピID : 5947577 公開日 : 20/01/27 更新日 : 20/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

62 (56人)

20/04/06

写真

横向きでごめんなさい❗️ゴマが最高でした。次の日は、お味噌汁にしました❗️

なみ0901

アレンジ楽しんでみてもらえて嬉しいです♪いろいろ活用してね♡

20/04/04

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ごま油好きだから本当に無限♡ありがとうございました!

さと★いも

ありがとうございます♡いくらでも食べられちゃいますよね♡

20/04/04

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好評ですぐなくなりました!

クックC4I9WX☆

美味しく食べてもらえてよかった♡簡単美味が最高ですよね☆

20/03/23

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めちゃめちゃ美味しい♪働く母の救世主・簡単レシピありがとう!!

ともぞぅママ

手軽なのにお腹も満足できるので忙しい日にもぴったりですね◎

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