メゼ

メゼ

Description

トルコ風のサラダです。

材料 (6人分)

玉ねぎ
1/2個
赤パプリカ
1/2個
ピーマン
1.5個
トマト
1個
きゅうり
1本
レモン
1/2個
1/2片
大さじ1.5
小さじ1/2

作り方

1

写真

玉ねぎ、赤パプリカ、ピーマン、トマト、キュウリ、を大きめのみじん切り、ニンニクをみじん切りにする。

2

写真

ボウルにオリーブオイルとトマトペーストを入れて混ぜ、レッドペッパー、塩を入れてさらに混ぜる。

3

写真

トマトの水を切る。

4

写真

玉ねぎ、赤パプリカ、ピーマン、トマト、キュウリ、ニンニクをボウルに入れて軽く混ぜ、2を入れて混ぜる。

5

写真

レモン汁を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「きんのひ!?キャピキャピトルコの女子会」の授業でトルコ人の先生から教わりました。
https://www.shibuya-univ.net/classes/detail/1416/
レシピID : 5947582 公開日 : 20/11/07 更新日 : 20/11/07

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