息子のお弁当66の画像

Description

大根とじゃがいも煮物、枝豆、カニかまちくわ、デミグラスソースのハンバーグ

材料 (1人分)

ハンバーグ
一パック
1個
すりおろし人参
半分
ごま油
少量
大さじ3
砂糖
大さじ3
塩コショウ
少々
適量
デミグラスソース
ワイン
適量
ケチャップ
大さじ4
中濃ソース
大さじ2
かにかまちくわ
1本
大根とじゃがいもと人参煮物

作り方

  1. 1

    写真

    ひき肉、玉ねぎ1個、にんにくの芽、すりおろした人参、酒、砂糖大さじ2、塩コショウ少々、ごま油少量混ぜ合わす

  2. 2

    写真

    片栗粉を少量入れて丸めます。

  3. 3

    写真

    油引いて焼き色がつくまで焼きます。

  4. 4

    写真

    ワイン適量、中濃ソース大さじ2、ケチャップ大さじ4、砂糖大さじ2いれます。

  5. 5

    写真

    弱火煮詰めていくととろみが出てきたら完成です

コツ・ポイント

ハンバーグの具ににんにくの芽を入れてみました。

このレシピの生い立ち

息子のリクエストで美味しいデミグラスソース食べたいと言うので作りました
レシピID : 5947656 公開日 : 19/12/12 更新日 : 19/12/12

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