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GF☆米粉のシュトーレン風パウンドケーキ

GF☆米粉のシュトーレン風パウンドケーキの画像

Description

小麦粉ではなく、米粉でシュトーレンが作ってみたくて。
イースト不使用なのでシュトーレン風。

材料 （パウンドケーキ2本）

米粉
100g
アーモンドプードル
50g
キビ砂糖
50g
豆乳
150cc
ココナッツオイル
50g
クリスマススパイス
お好みで
ラム酒漬けドライフルーツ
150g
ドライフルーツ
50g
仕上げよう粉砂糖
適量
 
BP
5g

作り方

  1. 1

    粉類をボールに測り、泡だて器でよく混ぜておきます

  2. 2

    ❶に豆乳とココナッツオイルを入れよく混ぜ生地を作ります

  3. 3

    ドライフルーツに❷の生地を８割がた入れて混ぜます

  4. 4

    オーブンを170度予熱

  5. 5

    ❸をパウンド型に入れ、残りの生地を上からかけます

  6. 6

    電気オーブンで170度45分くらい焼きます（オーブン毎に焼き時間調整してくどさい）

コツ・ポイント

混ぜるを丁寧に。

このレシピの生い立ち

バターと砂糖たっぷりのシュトーレンをギルトフリーにしたくて。
レシピID : 5947941 公開日 : 19/12/12 更新日 : 19/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年12月24日
初れぽ
写真
ななちゅん
丸２日ドライフルーツを漬けました。焼いてる時のココナッツの甘い香り！ボリューム感たっぷりですごく美味しかったです💕ご馳走様でした
#クリスマス #シュトーレン #ヘルシーおやつ #米粉
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( )
京都みやん
GF☆米粉のシュトーレン風パウンドケーキ
by 京都みやん