ほのかに甘い味と香りの蒸しりんご

ほのかに甘い味と香りの蒸しりんご

Description

リンゴを温かく美味しく楽しめる調理法。蒸すと美味です。

材料

りんご
1個

作り方

  1. 1

    写真

    りんごをよく洗い、皮ごと1センチの厚さに輪切りする。軸の種のところはクッキーの抜き型でくり抜きました。

  2. 2

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    蒸し器にクッキングペーパーを敷いて、りんごを並べ、グラニュー糖を軽くふる。

  3. 3

    写真

    強火で10分蒸す。蒸しているとキッチンに甘くて爽やかなリンゴの香りが漂います。

  4. 4

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    出来上がり。そのままでも、切って出しても可。

コツ・ポイント

りんごのサクサク感を残す為、蒸す時間は守りましょう。グラニュー糖のほかに、シナモンやジンジャーパウダーをかけたり、洋酒を一振りすると大人の味になります。アイスクリームに載せれば高級なデザートに。

このレシピの生い立ち

沢山りんごをもらったときに、様々な調理法でたのしんでいます。こちらはその中でもシンプルなリンゴの楽しみ方。離乳食や子供のおやつにも、食欲がない時の朝にも良いと思います。
レシピID : 5948276 公開日 : 19/12/13 更新日 : 19/12/13

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