ホットプレートでパエリア

生イカのわたを取り輪切り
鶏肉は一口大に切り塩胡椒しておく

にんにく　玉ねぎを微塵切り
パプリカは細切りにし　オーブントースターで焦げ目をつける

サフランを炒って香りを出し暖めたワインに漬けておく

イカを加え炒め　ホールトマトを加える
サフランを漬けたワインと水とコンソメを加え塩胡椒で味付け

海老　あさり　パプリカを乗せて蓋をする
プレートの温度160℃で5～8分　120℃で15～20分炊いて　5分蒸らす
レモンを振っていただく