ウインナーとブロッコリーの卵炒めの画像

Description

結構相性が良い組み合わせです。
和風、洋風、中華、どの味付けでもまとまる組み合わせだと思います。

材料 (2人分)

2個
塩、胡椒
各少々
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋でお湯を沸かし、塩を加え、ブロッコリーを食べやすい大きさに切り分けて茹でます。

  2. 2

    ウインナーを斜め薄切り(5ミリ程)に切ります。

  3. 3

    卵を割って溶き、フライパンでスクランブルエッグを作ります。

  4. 4

    3のフライパンにウインナーを加え炒めます。

  5. 5

    ウインナー焼き色がついてきたら、ブロッコリーを入れ更に炒めます。

  6. 6

    5に塩、胡椒、をし軽く炒め、醤油を回し入れ香りがたったら完成です!

コツ・ポイント

コンソメで炒めても、中華風に仕上げても成り立つと思います。

このレシピの生い立ち

自分の好きな食材の組み合わせだったんで。
レシピID : 5948882 公開日 : 19/12/23 更新日 : 19/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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大森ヨーグルト
きれいな色合いでしかも美味でした♪食卓が華やぎました♪
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にむばすしゅたーぜん
彩りが綺麗です。ブロッコリーを消費することができました。
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☆マカロンmama☆
彩りも良く、食べやすくて美味♡ 子ども達もパクパク食べてました♪
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ちはるき27
簡単に美味しく出来ました!ご馳走さまでした(^ν^)