ちくわのピカタ

ちくわのピカタ

Description

ちくわを何か洋風なおかずにできないかな、、と考えて作ってみたら簡単に美味しくできました。子供も食べやすいです。

材料

ちくわ
4本
小麦粉
大さじ1杯
少々
1個
粉チーズ
大さじ1杯
サラダ油
適量
刻みパセリ(乾燥でも)
適量(なくても)
ケチャップ、ソース等
お好みで

作り方

1

ちくわを斜め薄切りにする。ビニール袋にちくわ、小麦粉、塩少々を入れてまぶす。

2

写真

ボールに卵と粉チーズを入れて混ぜる。そこに【1】を入れ絡ませる。

3

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フライパンにサラダ油を薄くひき中火で焼いていく(片面2~3分ずつくらい)
ボールに残った卵液も全部フライパンへ流す。

4

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片面焼いて裏返したらこんな感じ。

5

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両面焼けたらお皿に盛り、あれば刻みパセリをパラパラふりかけできあがり。
お好みでケチャップやソース等つけて召し上がれ!

コツ・ポイント

そのままでもほんのり味はしますが物足りない方はケチャップ等をつけて食べるのがオススメです。

このレシピの生い立ち

ちくわを洋風なおかずにしたくて。ピカタが好きなので。
レシピID : 5949612 公開日 : 19/12/14 更新日 : 19/12/14

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