もち麩と鶏団子の画像

Description

もち麩の美味しい食べ方を探して♪

材料 (4人分)

もち麩
30g
1/4
鶏団子(冷凍)
20個
半パック
☆だしの素
1パック
1200cc
☆酒
大さじ2
砂糖
大さじ1.5
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2
小さじ半分

作り方

  1. 1

    白菜、しめじを食べ易い大きさに切る。

  2. 2

    もち麩を水、またはお湯で戻してギュッと絞る

  3. 3

    お鍋に具材と☆を入れて中火で10分煮込む。

  4. 4

    残りの調味料を入れて中火でさらに10分煮込む。

  5. 5

    鶏団子に火が通っていれば
    この時点で食べれますが、
    一回冷まして、もう一度火を入れると、
    さらに味が染み込みます。

コツ・ポイント

もち麩は戻す時にギュッと絞ってくださいね

このレシピの生い立ち

トロトロのもち麩を食べたくて。
レシピID : 5949694 公開日 : 19/12/14 更新日 : 19/12/14

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