ほぐしサーモンとキャベツのサラダ♪

ほぐしサーモンとキャベツのサラダ♪

Description

茹でたサーモンをほぐしてキャベツと一緒にセルクルに入れるだけで見栄えするご馳走サラダになりました!

材料

サーモン切り落とし
200g
キャベツ
3ま枚
辛子
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3
少々
3個

作り方

1

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サーモンの切り落としを茹でて骨を外して身をほぐしておきます

2

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キャベツは2cm角程度のサイズにカットして茹でて軽く水気を切ります

3

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ボウルにほぐしたサーモンを入れて辛子とマヨネーズを加えて混ぜます

4

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キャベツと塩少々を加えてざっくり混ぜます

5

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盛り付けるお皿にセルクルを置いて具材を詰めます

6

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隙間なく詰めたら上から少し押さえます

7

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セルクルを外して半熟卵をまわりに並べてパプリカをかけて仕上げます

コツ・ポイント

キャベツとサーモンは混ぜ過ぎないようにします。お好みで辛子を多めにしても美味しくいただけます。半熟卵の代わりにゆで玉子でもいいと思います。

このレシピの生い立ち

サーモンのピンク色とキャベツの緑に半熟卵の黄色を生かしたレシピを作りたくて考えました
レシピID : 5949895 公開日 : 19/12/14 更新日 : 19/12/14

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