レンジでワッフル！！

牛乳とバターを耐熱容器（ボウルならなお良し）に入れてレンジで40～50秒加熱し泡立て器で混ぜてバターを溶かす。
　人肌程度の温度にする。

35～40℃になったらドライイースト投入。まぜまぜ。
　まざったら塩、砂糖、卵の1/3量を入れて良くなじませるように混ぜる。

残りの粉を入れて箸で混ぜる。
まとまったらバニラエッセンスとざらめを入れさらに混ぜる。

9個に分けて丸めてもいいけど、柔らかいのでお玉ですくいながらワッフル型にのせて焼く。
　焼き方はそれぞれのワッフルメーカーに合わせて。

上記の写真はざらめが入ってないものです。入れた方が断然おいしいのだ。量は好みで加減して。