レンジでワッフル!!

レンジでワッフル!!
今はやりのレンジ発酵パンのアレンジでーす!!

材料 (9個分位)

牛乳
50cc
バター
75g
ドライイースト
小さじ1強
ひとつまみ
砂糖
20g
1個
75g
薄力粉
75g
40g

1

牛乳とバターを耐熱容器(ボウルならなお良し)に入れてレンジで40~50秒加熱し泡立て器で混ぜてバターを溶かす。
 人肌程度の温度にする。

2

35~40℃になったらドライイースト投入。まぜまぜ。
 まざったら塩、砂糖、卵の1/3量を入れて良くなじませるように混ぜる。

3

残りの粉を入れて箸で混ぜる。
まとまったらバニラエッセンスとざらめを入れさらに混ぜる。

4

ボウルにラップをしてレンジ弱又は「解凍キー」で30秒。
10分間そのまま置く。

5

9個に分けて丸めてもいいけど、柔らかいのでお玉ですくいながらワッフル型にのせて焼く。
 焼き方はそれぞれのワッフルメーカーに合わせて。

6

上記の写真はざらめが入ってないものです。入れた方が断然おいしいのだ。量は好みで加減して。

コツ・ポイント

普通に作ったのと大差なかったよ!

このレシピの生い立ち

初めてレンジ発酵パンを作ったときにひらめいたのです。スゴイ
レシピID : 59504 公開日 : 02/07/08 更新日 : 03/12/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile なこママ 2006年03月01日 11:33
はじめまして。
レンジでワッフル作りました!
ほんとにスゴイひらめきです。
子供たちも大喜び。
朝ごはんに作っちゃいました。

ちゃんと発酵させて作った事がないのでなんとも言えませんが、
美味しく出来ていると思います。

初めにコレを作ってしまったので、
もう時間かけて発酵させる方法では作れないかも・・・。
楽チンでおいしい!が最高ですね。
ありがとうございました。