**アップルカスタード**

**アップルカスタード**
甘く煮たりんごとカスタードの組み合わせが、最高(>▽<)
10’10’29 話題入りに感謝☆彡

材料

●薄力粉
30g
●砂糖
30g
●塩
3g
●卵
30g
●イースト
2g
●水
100g
無塩バター
20g
フィリング
☆りんごの甘煮☆       レシピID:766364
70g(レシピの1/2量位)
**カスタードクリーム**     レシピID:766406
130~150g(レシピの1/2量位)
アイシング
粉砂糖
大さじ3
小さじ1~

作り方

1

写真

●の材料をボウルに入れてこねる。
まとまってきたらバターも入れて捏ね上げる。
きれいに丸めてボウルに入れ1次発酵。

2

写真

2.5倍位に発酵したら、フィンガーチェック

指に粉を付け生地に差して、穴が残ったままならOK☆

3

写真

生地を四角に伸ばし、巻き終わりを少し残してカスタードを塗る。
りんごの甘煮も散らす。

4

写真

生地をくるくる巻く。

棒状に巻いたら、ナイフなどで生地を輪切りに10等分にカットする。

5

写真

お好みの型に入れて2次発酵。

*アルミカップに1個ずつ入れても良し、大きな型に全て入れても良し、お好みで♪

6

写真

発酵後、卵を塗って180℃に熱したオーブンで15~18分焼く。
(型のサイズで焼き時間は変わるので調節して下さい☆)

7

写真

焼き上がり♪

もちろん、このまま食べてもOK!
お好みで工程8へ。

8

写真

焼きあがって粗熱が取れたら、お好みでアイシングをトッピング。

*粉糖に少しずつ水を加え少し固めに仕上げる。

コツ・ポイント

アイシングは、お好みでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

りんごが沢山あったので甘く煮て、パンに入れてみました☆
レシピID : 595047 公開日 : 08/06/22 更新日 : 10/11/02

このレシピの作者

横浜在住**  旦那さんと2人暮らし**  
大好きなオーガニック食材を使ってパンやごはん作ってます**         http://panraku.exblog.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

80 (64人)

15/04/02

写真

ホシノ酵母で。カスタードとアップルのコンビネーション最高ですね

MOGU-MOGU

美味しそうなれぽありがとうございます♪

15/02/28

写真

半量で作りました!!家族にも好評でメチャウマでした♡

ピティイ

作って下さりありがとうございます^^

14/10/07

写真

大成功(*≧∀≦*)美味しすぎ!!リピ生活になりそうです

gumichan。

お口に合ってよかったです~^^

14/09/11

写真

めちゃくちゃおいしいです!ぱんこさんレシピ大好きです(*^^*)

みーちゃんぴ

美味しく出来て良かったです♪嬉しいコメに感激ですっ

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