簡単!りんごと焼きいものマフィン♪

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Description

焼きいも&りんご+クリームチーズ入りの
デザートマフィン♪
朝食や おやつにもオススメ☆
(・∀・)おいしいよ♡

材料 (8号 6個分)

焼きいも(皮をむいて)
100g
1/2個
1個
100g
kiriクリームチーズ
1個(18g)

作り方

  1. 1

    写真

    焼きいもは皮をむき100g取り分けておく。りんごは皮をむきイチョウ切りしておく。
    (後で入れます。)

  2. 2

    写真

    kiriクリームチーズ1個を
    つまようじor竹串で6等分に切り分けておく。
    (トッピングに使用します。)

  3. 3

    ★オーブン予熱180℃開始★
    ボウルに玉子→豆乳→HM→りんご→焼きいもの順に入れ混ぜる。型にスプーン等で生地を入れる

  4. 4

    写真

    6等分に切り分けた
    クリームチーズを更に
    手でちぎり分け入れる。
    ★オーブンの予熱が完了したら20〜25分焼く。

  5. 5

    写真

    表面焼色がつけば完成♪
    (心配な方は竹串で刺し生っぽい生地が付かないか確認)
    焼けてなければ追加加熱してください。

  6. 6

    写真

    甘さ控えめなので
    焼き上がり粉糖を
    かけても♪
    (お好みで)

  7. 7

    写真

    優しい甘さで
    美味しいですよ♡

コツ・ポイント

砂糖不使用なので、焼きいもは甘みの強めのものを
使用してください。
(シルクスイート,紅はるか,安納芋など)
クリームチーズは、お好みで増減してください。
混ぜて焼くだけ簡単なので特にコツは
ありません。

このレシピの生い立ち

家にある物で♪♪
(・∀・)作っちゃいました☆
レシピID : 5950569 公開日 : 19/12/15 更新日 : 19/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
もすろー
あっさりしてて林檎とお芋の甘さを楽しめました♡
初れぽ
写真
もすろー
好評でしたが、クリチなくて、次、入れたいです♡