お鍋の素で作る●鶏肉の細切り海苔雑炊

お鍋の素で作る●鶏肉の細切り海苔雑炊

Description

鶏肉のこま切り雑炊。味つけ海苔を加えて煮こみます。

材料 (1〜2人分)

鶏肉
200g
大根
5cm
白菜
1/8本
ごはん
200g
味つけ海苔
8枚
刻み海苔
大さじ1
2個
煮汁
鍋の素(固形)
2個
360mL
小さじ1

作り方

1

写真

□白菜を2cm前後に小さくザク切りする。
□大根を厚さ5mm前後の半月切りにする。
□鶏肉を2cm前後に細かく切る。

2

写真

●鍋に出汁を合わせ、沸かす。
●大根、白菜を入れる。
●鶏肉を入れる。

3

写真

●味つけ海苔を入れる。
●ふたをして、10分ほど煮る。

4

写真

●ごはんを入れ、フタをして10分煮る。
●溶き卵を入れる。
●フタをして2分前後煮る。
●刻み海苔をかけてできあがり。

コツ・ポイント

●大根は外皮を数ミリ除きます。
●具材の種類や分量はお好みでどうぞ。
●味つけ海苔は湿ったもので十分です。
●鍋キューブ® 鯛と帆立の極みだし鍋 使用。
●煮汁に、しょうが&ニンニクを加えています。お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

●味つけ海苔(湿った海苔消費可)の煮物レシピ。
※バリエーションは…
●たっぷり海藻三種の鶏肉&うどん鍋
レシピID : 5945555
●鶏肉と白菜のちょっと鍋+残念な味つけ海苔
レシピID : 5921118
レシピID : 5950603 公開日 : 19/12/15 更新日 : 19/12/15

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