鶏ももの梅豆腐漬け炒め丼

鶏ももの梅豆腐漬け炒め丼

Description

鶏ももの新境地の開拓品✨

材料

鶏ももブロック
350g
玉ねぎ
1個
木綿豆腐
2丁
梅干し
4個
日本酒
大6
醤油
大2
大2
砂糖
小3
大1
鰹節
1掴み

作り方

1

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鶏ももを2㎝大にカットします。玉ねぎを薄く櫛形切りに、木綿豆腐を可及的に水気を切り、梅干しを種を取り除き潰します。

2

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2㎝大にカットした鶏もも肉⏩

3

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ボールに潰し梅、日本酒、味醂、醤油、砂糖、酢を入れて混ぜ合わせます。

4

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玉ねぎ、鶏もも肉、鰹節を加えてよく混ぜ合わせます。

5

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30分間浸けおきます

6

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フライパンに浸けおいたものを移してとろ火で蓋をして12分間炒めます。

7

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出来上がりです。

8

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お皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

①子供達にも大好評でした☺️
②さっぱりとした味付けは大人でも食べきれます。

このレシピの生い立ち

朝ごはんに作りました☺️
レシピID : 5950706 公開日 : 19/12/15 更新日 : 19/12/15

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