小松菜の中華風卵とじ

小松菜の中華風卵とじ

Description

簡単、早い!彩りもキレイで優しい味の卵とじです。

材料 (2〜3人分)

小松菜
1袋
カニかまぼこ
1/2〜1パック
2個
200cc
小さじ1
醤油
小さじ1
小さじ1
小さじ1
 

作り方

1

写真

小松菜は5cm幅に切り、カニかまぼこはほぐし、卵はとく。

2

写真

中火でフライパンに水と中華だし、醤油、酒、みりんを入れて一煮立ちさせ、小松菜の茎の部分を入れて、色が濃くなるまで煮る。

3

写真

小松菜の葉の部分とカニかまぼこを加えて、葉がしんなりするまで煮る。

4

写真

溶き卵を回し入れて火を強め、好みの卵の固さまで火を通す。

コツ・ポイント

小松菜の茎と葉の部分を時間差で煮てください。カニかまぼこの量はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の小松菜とカニかまぼこを使ったレシピを考えました。
レシピID : 5950838 公開日 : 19/12/15 更新日 : 19/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/02/04

First tsukurepo mark
写真

簡単、優しい味でとても美味しいです(*^^*) リピ決定です。

クック5RPCDK☆