シーフードミックスで具沢山トマト煮豆

材料を切ります。
むね肉はそぎ切り、にんじん一口大の乱切り、玉ねぎは半分を1/4にしました。

大根も一口大の乱切りです。

大きめの鍋を使います。サラダ油をしいてむね肉を炒めます。塩こしょうをしておきます。

水を入れ、トマト缶を入れて煮ます。
コンソメ、みりん、ニンニクで味付けします。

煮てるとアクが、出てくるので取ります。

シーフードミックスを入れます。

❺から30分程煮ます。煮えて水分が減ってきてると思います。
とろけるチーズ、粉チーズを投入して軽く混ぜます。

お皿に盛って、いただきます(^-^)