タコ飯(雑穀米入り)

タコ飯(雑穀米入り)

Description

冷凍カットタコを使いました。

材料

白米
2合
冷凍カットタコ
2カップ
枝豆
1カップ
親指大
雑穀
大さじ2
大さじ2
大さじ2
小さじ1/2
大さじ2

作り方

1

白米を洗い、ザルにあける

2

冷凍タコ、枝豆を流水で解凍する

3

生姜親指大をみじん切りにする

4

炊飯器に、①の白米、雑穀米大さじ2、酒、みりん、麺つゆを各大2、塩小1と、水340ccを入れよくかき混ぜる。

5

④に解凍したタコを入れ、炊飯する

6

写真

炊き上がったら解凍してサヤから出した枝豆を入れかき混ぜ出来上がり!!

コツ・ポイント

タコはボイルやお刺身用よりも冷凍の方が味が出ました。お好みで三つ葉やしそをトッピングしてもいいかも!!

このレシピの生い立ち

冷凍庫に冷凍タコしかなかったので、タコの味と生姜が効いた、タコが多いタコ飯を食べたいなーと適当に作りました
レシピID : 5951481 公開日 : 19/12/15 更新日 : 19/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」