赤魚の煮魚 朝食にも夕食にも 和の定番

赤魚の煮魚 朝食にも夕食にも 和の定番

Description

朝ごはんにお魚を食べると幸せになるので、よく作ります。朝から優しい美味しさです。

材料 (2人前)

1かけ
2人前
醤油
大2.5
砂糖
大2
150cc
100cc
大2
最後に砂糖と醤油
小さじ1
飾り用の生姜の千切り

作り方

1

冷凍でもok
フライパンに汁をいれて沸騰したら生姜と魚をいれる

2

落とし蓋をして
冷凍の場合は7分
生の場合は5分  煮る

3

蓋をあけて
醤油を小1、砂糖小1くわえ
1分ほど汁を煮詰める

4

飾りの生姜を添えて完成

コツ・ポイント

冷凍でも作れるので忙しい朝でも◎
生姜は多めが美味しいです

このレシピの生い立ち

あぶらの乗った旬のトロ赤魚があったので購入しました。
レシピID : 5951600 公開日 : 19/12/15 更新日 : 19/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/01/18

First tsukurepo mark
写真

身をほぐした後に撮りました(汗)お野菜も一緒に煮て美味しかったです!

LUNAmama☆