【保育園おやつ】きなこカップケーキ

【保育園おやつ】きなこカップケーキ

Description

卵、乳製品を使わない、混ぜて焼くだけの簡単にできるケーキです。きなこの風味が優しい味わいです。

材料 (10個分)

薄力粉
150g
きなこ
大さじ1
砂糖
大さじ4
小さじ1/2
3/4カップ
サラダ油
1/4カップ

作り方

1

オーブンを180℃に温めておく。薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

2

ボウルに、①でふるった粉類ときなこ、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。

3

豆乳を混ぜ、最後にサラダ油を混ぜる。

4

アルミカップに生地を入れ、オーブンで15~20分焼く。

コツ・ポイント

生地は粉類を先に混ぜてから、水分を加えるとダマになりにくいです。

このレシピの生い立ち

武蔵野市の保育園で提供している給食レシピです。
レシピ作成:子ども育成課
レシピID : 5951815 公開日 : 19/12/19 更新日 : 19/12/19

このレシピの作者

武蔵野市の公式キッチンです。武蔵野市のこだわり給食のレシピや離乳食講座レシピ、市内産新鮮野菜の直売所紹介など、武蔵野市が行っている「安心」「安全」な食の実践を広く伝えていきます。食に関するイベント情報なども紹介します。
http://www.city.musashino.lg.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」