冷凍パイシートで2種のおつまみ

1. 1

   冷凍パイシートを「冷蔵庫」で半解凍させる。

2. 2

   A.ソーセージパイから。

3. 3

   オーブンを180℃に余熱する。
   ①を1枚取り出し、生地を縦8等分に切り、それをさらに半分に切り、縦方向に麺棒で伸ばす。

4. 4

   ③の生地を縦に置き、下1/4に薄く粒マスタードを塗りソーセージを置き巻いていき、巻き終わりをしっかり閉じる

5. 5

   ④を巻き終わりを下にして、天板に並べて溶き卵を薄く塗り、180℃で15分～20分綺麗な焼き色が着けば完成。

6. 6

   B.チーズスティック

7. 7

   オーブンを180℃に余熱する。
   残りの①を取り出し、35～40㎝×20～25㎝位の大きさになるよう、麺棒で伸ばす。

8. 8

   ⑦の生地を、縦方向に1㎝弱の幅で切り、その都度、天板に並べていく。

9. 9

   ⑧に溶き卵を薄く塗り、パルメザンチーズ、黒こしょうを振りかけて、180℃で15分～20分焼き色が着くまで焼いたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち