Xmas★焼煮10分手羽元ローストチキン

Xmas★焼煮10分手羽元ローストチキン

Description

フライパンで6分焼き、たれを加えて4分煮たら出来上がり♪小さいけれど食べ応えあり!
クリスマスチキンにいかがですか☆

材料 (手羽元500gで作る分量)

手羽元
500g位
・酒
大さじ1/2
・砂糖
小さじ1/2
・塩
小さじ1/8
・こしょう
少々
たれ
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ2
大さじ1と1/2
大さじ1
水溶き小麦粉
小さじ1
小さじ1

作り方

1

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手羽元に酒・砂糖・塩・こしょうを揉みこみ、10分くらい置く。

2

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たれの調味料を、混ぜ合わせておく。

3

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フライパンを中火で熱して油をしき、1の手羽元を並べて入れ、ふたをして3分焼く。

4

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3のふたを開けて手羽元をひっくり返し、再びふたをして3分焼く。

5

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4のふたを開けて2のたれを加え、ふたをして弱火中火の間位で2分煮る。
(※火加減は、様子を見ながら調節してください。)

6

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5のふたを開けて手羽元をひっくり返し、再びふたをして2分煮る。

7

写真

6のふたを開け、水溶き片栗粉を少しずつ加えながら混ぜてたれにとろみをつける。

8

7の手羽元をお皿に盛り付け、フライパンに残っているたれを上からかける。

9

※盛り付けて時間が経つと、たれが煮凝りのようになる場合があります。
その際は、電子レンジで少し温めてください。

10

写真

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23

☆2020.01.11
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

今回使った手羽元は、500gで9本でした。
お使いになる手羽元の分量に合わせて、焼いたり煮たりする時間やたれの分量を調節してください。

このレシピの生い立ち

今まで骨付きもも肉・鶏もも肉・鶏むね肉で作ってきたローストチキンを、今年は手羽元で作ってみました。
レシピID : 5952622 公開日 : 19/12/18 更新日 : 20/01/16

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

20/02/17

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時間無かったのに短時間でしっかり味のボリュームおかずができました♩子供も旦那も大喜びでしたよ!感謝⭐︎

わはは猫

20/02/03

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柔らかくておいしかったです♡また作りたい!

ღみるくღ

20/02/01

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簡単、時短ですごく美味しい。

☆チョコちゃんズ

20/01/17

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とっても美味しかったです。子供達も大喜び。リピ決定です!

ありじゅかママ