おから&さつまいも♡しっとりケーキ

おから&さつまいも♡しっとりケーキ

Description

おからパウダー入りのしっとりなめらかな口当たりのさつまいもケーキです。ブレンダーで面倒な裏ごしなし&ワンボウルで簡単♪

材料 (15cmスクエア型1個)

さつまいも
350g(正味300g)
牛乳
200g
1個
ラム酒(お好みで)
大さじ1
調理動画をご参照下さい https://youtu.be/33YX0oFJgjQ

作り方

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さつまいもは皮をむき5㎜の厚さ、いちょう切り半月切り。水に10分さらしたあと水分をふき取らずにラップし500W5分。

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残り全ての材料をいれブレンダーでなめらかになるまで混ぜます。

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2分ほどでなめらかになりました。

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オーブンシートを敷いた型に流し入れます。

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表面を平らにならします。

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170℃に予熱したオーブンで170℃25分焼いていきます。

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焼き上がったら粗熱を冷ました後、冷蔵庫で冷やします。

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しっとりケーキの出来上がり♪お好きな大きさにカットして下さい♪

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クックパッドブログもしています♪興味のある方は覗いてみて下さいね♪

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『台湾風カステラ♡ココアほんのりオレンジ♪』

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コツ・ポイント

太白ごま油がない時は、無塩バターを使用して下さい。
なめらかになるまでブレンダーで混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

大好きなさつまいも。しっとりなめらかなケーキが食べたくて(よく作るレシピです)。ブレンダー使用で面倒な裏ごし作業がなく、耐熱ボウルの中に材料を加えていくだけの簡単レシピです。
ラム酒香るさつまいもケーキはいかがですか♪
レシピID : 5952640 公開日 : 19/12/26 更新日 : 20/01/15

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