野菜たっぷりやきうどん

野菜たっぷりやきうどん

Description

中華鍋で作る野菜たっぷりの美味しい焼うどんを作りました。

材料

玉うどん
1玉
豚肉スライス(冷凍)
少量
人参(大)
1/4個
玉ねぎ(大)
1/4個
白菜 葉
3枚
★かつおだしの素
少々
★醤油
大1
ほぐし水
30ml

作り方

1

豚肉をレンジで解凍しておく

2

人参細切り、白菜と玉ねぎ約5mmにカットしておく

3

中華鍋にオリーブオイルをひき解凍した豚肉を炒める

4

一旦豚肉を取り出し、人参、白菜、玉ねぎの順に炒める

5

写真

野菜がしんなりしてきたら。かつおだし、うまみ調味料を入れてよくなじませる

6

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うどんとほぐし水を加えてよく攪拌しながら炒め、醤油をふりかける

7

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しっかり混ぜ合わせたら蓋をして火を止めて、少し覚ましたら、さらに盛り付け完成

コツ・ポイント

人参は皮をかつらむきして、皮、本体も細切りで使用します

このレシピの生い立ち

3食入りの玉うどんが麺のみ残っていて消費する為焼うどんにしてみました
レシピID : 5952893 公開日 : 19/12/17 更新日 : 19/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2020/02/11

First tsukurepo mark
写真

美味しくて栄養満点☆家族も喜んでくれましたヾ(〃^∇^)ノ感謝♡

Richland☆Y