カブの塩昆布和え〜柚子の香り+

カブの塩昆布和え〜柚子の香り+

Description

甘みのある歯応えの良いカブと柚子で浅漬けを作りました。

材料

カブ
1個
柚子果汁
1/2個分〜1個分
柚子皮
1/4個分〜1/2個分
塩昆布
10g
麺汁
大さじ1/2

作り方

1

写真

カブはヘタとシッポを落としてキレイに洗い、5〜8ミリのいちょう切りに。
柚子の皮は薄く切ります。

2

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果汁と塩昆布と麺汁も入れて和えます

3

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すぐ食べてもいいですが、しばらく置くと味が馴染んでくるのでオススメです。

コツ・ポイント

カブの皮は剥きません。
気になるようであれば剥いてもいいです。

このレシピの生い立ち

カブの新鮮なのを頂いたので^_^
レシピID : 5953168 公開日 : 19/12/17 更新日 : 19/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2019/12/29

First tsukurepo mark
写真

カブと塩昆布と柚子でさっぱりと美味しく頂きました。

ムミゴン