鶏団子スープ(取り分け幼児食・下味冷凍)

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Description

覚書
大人二人・1歳児一人分
2019/12/25改

材料 (3人分)

鶏胸肉
1/2枚
※鶏ひき肉200gでも
豆腐
1/8丁
小さじ1
白菜
1/8個
小さじ1
500cc
鶏ガラスープの素
小さじ2
小さじ1
ごま・ゴマ油
適量

作り方

1

鶏胸肉・塩・豆腐をフードプロセッサーに入れて混ぜタッパーにつめる

2

白菜をざく切りにし1の鶏肉の上に白菜と塩を入れて蓋をしめて冷凍保存

3

食べる日に解凍

4

大き目のボール(うちは28cm)に解凍した3の白菜と丸めた鶏肉と水500ccを入れ600wで15分チン

5

チン後子供分を取り分ける

6

残りに鶏がらスープの素と生姜をいれ盛り付けて白ごまとゴマ油を飾り程度にかけて完成

コツ・ポイント

鶏もも肉だとじゅーしーに
4の時に春雨とかしらたき入れても

このレシピの生い立ち

コンロに立ちたくない日に
レシピID : 5953310 公開日 : 19/12/17 更新日 : 19/12/25

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