鶏ももと大根のシンプル白だし煮

鶏ももと大根のシンプル白だし煮

Description

大根の大量調理!常備菜にも。お弁当のおかず。酒のあてに!

材料 (2人分)

鶏もも肉
150~200g
大根
2/3本
300cc
大さじ3
大さじ1~1.5
大さじ1

作り方

1

大根は皮を剥き、1cm幅の半月きりに。鶏ももは皮を剥いで1口大に。

2

大きめの鍋に水を入れ、1と顆粒だしを加え火にかける。

3

鶏ももの表面に火が通ってきたら、白だし、みりんを加え、落し蓋をして弱火で15分煮る。

4

火を止めて10~15紛失放置。放置することで余熱で味が沁みます。

コツ・ポイント

白だしは塩味強めなので入れすぎに注意。今回はご飯のおかず、酒のあてを考えて作ったので、煮物単体で楽しみたい方は、白だしの量を調節してください。

このレシピの生い立ち

大根をたくさんいただいたので!そこまで手間も、調味料も使わず、簡単にできますよ!
レシピID : 5953861 公開日 : 19/12/17 更新日 : 19/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

20/01/29

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ほぼ放置で優しいお味の煮物になりました✨お味もしみしみで美味しかったです!

ぱぴろみ

19/12/26

First tsukurepo mark
写真

すごく簡単で、本格的なおいしさでした!ありがとうございました

w_mシュウマイ