お弁当に♩金時人参のサラダ

金時人参をピーラーで細長くスライス。

レンジでチン。柔らかくなるまで。

ビニール袋に入れ、塩少々をふり、オリゴ糖、レモン汁、オリーブオイル、レーズンを加えてもみ込む。