簡単☆白菜と豚バラのミルフィーユ鍋

簡単☆白菜と豚バラのミルフィーユ鍋

Description

寒い冬の季節にパパっと、今流行りの映えもする鍋をI˙꒳​˙)
案外簡単だから初心者や鍋パーティー向け。

材料 (直径20cm鍋分(2人分))

白菜
1/4個
豚バラ肉
約300g
人参(お好みで)
1/2-1/3本
★ほんだし、顆粒だし
8g
★水
300cc
大さじ1
★醤油
大さじ1/2
ぽん酢
食べる時にお好みで

作り方

  1. 1

    白菜は水洗いする。

  2. 2

    下から、白菜→豚バラ→白菜→豚バラ→白菜、の順番で乗せていく。
    ※白菜は芯の部分の向きを交互にして、高さを均一にする。

  3. 3

    お鍋の高さより4-5cm短いくらいに切り分ける。(おおよそ4等分or5等分)

  4. 4

    写真

    鍋の中に隙間なく敷き詰める。空いてる所に人参や余った白菜を入れる。

  5. 5

    写真

    ★を全て鍋に入れ、中火で15分-20分程度煮込む。

  6. 6

    写真

    完成!食べる時はお好みでぽん酢など!
    冬はしょうが粉末なんかも入れても良さそう♪

  7. 7


    ◎つくれぽありがとうございます!
    リピまでして頂けて…感謝です✨
    2020年の冬も鍋で乗り切りましょう!

コツ・ポイント

・きっちり隙間なく敷き詰める!(2020/12/1 写真追加)
火が通ると白菜は特に小さくなるから、綺麗に作るためにはぎっちぎちに入れまくる!

このレシピの生い立ち

備忘録。 そのままでも美味しい味付け。
レシピID : 5954621 公開日 : 19/12/18 更新日 : 20/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (16人)
写真
クックPNDM0S☆
とっても簡単で、とても美味しいです。我が家の定番メニューです。

2件もつくれぽありがとうございます✨ ウインナーやきのこアレンジ良いですね!美味しそう!!

写真
きゃさりん☆彡
うますぎたー😭❤️❤️ありがとう!
写真
クックPNDM0S☆
とっても簡単です。私(パパ)が切って中学生の娘が詰めてます。あっという間に食べちゃいます!
写真
みかん組
白菜丸ごと購入したらコレですね。