牛丼

鍋に合わせだしを入れて、はじめから玉ねぎを入れて中火にかける。

煮立ったら、牛肉を入れてほぐす。アクを取り、中火で20分煮る。

どんぶりにごはんを盛り、牛丼の具をたっぷりのせる。