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さつまいもを1.5cmの厚さに切り水にさらす。
フライパンに油大さじ1鶏そぼろを作る。
調味料とさつまいもを加え弱火〜中火で10分蓋をする。たまに混ぜる。
さつまいもに火が通ったらとろみをつけて出来上がり。
父の文化までぺろりだなんて!出来栄えがおいしそう!