茶豆入り卵焼き

冷凍茶豆を解凍し、身を出す。

食感を残しつつ、少し潰す。(a)

◎調味料を混ぜ合わせて
卵液とさらに混ぜ合わせる。(b)

(a)または、海苔をひいて巻き巻きしながら重ね焼きを進めていく。

海苔。
巻き巻き焼き。

最後は形を整えながら焼く。