かたーい歯固めビスケット

かたーい歯固めビスケット

Description

2歳の息子のためのかたいビスケット
よりかたくしたい時は中力粉や強力粉で作ってください

材料

バター
50g
砂糖
30g
小麦粉
180g
青汁(お好みで)
6g
牛乳
30~50cc

作り方

1

二枚重ねにしたビニル袋に砂糖と冷蔵庫から出したてのバターを入れパラパラになるように混ぜる

2

1に小麦粉と青汁粉末を入れよーくこねる。

3

生地がまとまらなければ、少しずつあたためた牛乳を足し、生地をまとめ、これでもかってぐらい捏ねる

4

袋のなかで1センチぐらいの厚さにのばし、冷凍庫で一時間程ねかせる

5

生地をねかせている間にオーブンを150度に予熱しておく

6

生地を細長く切り分け、クッキングシートを敷いた天板に並べ、30分~40分焼く

7

焼けたらオーブンの中であら熱をとる。焼きたては柔らかくてもさめるとカチカチになる

コツ・ポイント

低温で長く焼くと型崩れせず、かたく焼ける
本当にかたいので小さなお子さまにはご注意ください

このレシピの生い立ち

あまり噛まない息子に噛む癖をつけてほしくて作った
レシピID : 5956149 公開日 : 19/12/19 更新日 : 20/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/03/15

First tsukurepo mark
写真

青汁→ココア、牛乳→豆乳で代用。いろいろ代用してしまったせいか? 若干固めではあるけど、かたーーーいというほどではなかったかな?

ユキ74