豚つくねの照り焼き❀

豚つくねの照り焼き❀

Description

材料は3つだけ♡簡単ですぐに出来てめっちゃ美味しいです(❛ᴗ❛人)✧

材料

豚ひき肉
150g
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/3本
☆薄力粉
小さじ2
大さじ1
☆塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
○醤油
大さじ1
○砂糖
小さじ2
○酢
小さじ2

作り方

1

玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。

2

○の調味料は混ぜ合わせておく。

3

ボウルに豚ひき肉、①、☆の調味料を入れてヘラでよく混ぜ合わせ、6等分にして丸める。

4

フライパンにサラダ油を熱し、中火で③を両面焼き色がつくまで焼いたら、フタをして弱火で3分蒸し焼きにする。

5

火が通ったら、②を回し入れて全体に絡める。

6

写真

2020年1月14日「豚つくね」の人気検索でトップ10に入りました♡
ありがとうございます(*^ω^*)

コツ・ポイント

肉ダネを丸めるまでなるべく手の熱を入れたくないので、私はヘラを使って混ぜ合わせています。
大葉や青ネギや白ごまなど、トッピングはお好みでどうぞ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

このレシピの生い立ち

鶏ひき肉で作るつくねを豚ひき肉にしたら、食感も楽しめて食べ応えもありました(๑′ᴗ‵๑)
レシピID : 5956370 公開日 : 19/12/19 更新日 : 20/01/14

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