クリスマスや誕生日に♫簡単ローストビーフ

牛もも肉は使う３０分前には冷蔵庫から出しておく。

(1)に▪️を擦り込んで下味をつける。ハーブはあればでOK。

フライパンを中火に熱し、(1)を入れて全面に焼き色をつける。蓋をして弱火にし、時々転がしながら4～5分蒸し焼きにする。

肉を焼いたフライパンに●を入れ、2〜3分煮詰める。

ローストビーフを切り分けてお皿に盛り付け、(5)のソースをかけて出来上がり。