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簡単アレンジハンバーグ♪

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Description

いつものハンバーグをちょっと豪華にみせます♪簡単おいしい❤︎

材料 （3人分）

＊合いびきミンチ
500g
＊玉ねぎ
半分
＊卵
1個
＊塩
少々
＊こしょう
少々
＊ニンニクチューブ
小さじ1
＊パン粉
大さじ1
トマト
大1個
アボカド
1個
とろけるチーズ
5枚
ケチャップ
大さじ3
お好み焼きソース
大さじ3
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは細かいみじん切りにし＊の材料を全部混ぜます。トマトは5ミリ程の輪切り、アボカドは縦に4分割横半分に切っておきます

  2. 2

    写真

    あまりこねすぎずに、材料がよく混ざったら15分ほど置いてなじませます。手のひらサイズに丸めて強火で焼きます。

  3. 3

    写真

    強火で焼き、片方に焼き色がついたら裏返し、輪切りにしたトマトとアボカドを乗せ、スライスチーズをかぶせます。

  4. 4

    写真

    フタをして弱火で5分程焼き、火が通ったらケチャップ、ソース、醤油をフライパンに入れ肉汁と混ぜます。

  5. 5

    写真

    少し煮込んでソースがトロッとしたら出来上がり❤︎❤︎

コツ・ポイント

平たく丸めるとトマトがうまく上にのります。お好み焼きソースはウスターソースでもOK
少しシャキシャキ感が残り食感がいいので玉ねぎは生のままみじん切りにしています

このレシピの生い立ち

ファミレスで食べたハンバーグを再現してみました♪
レシピID : 5956596 公開日 : 19/12/20 更新日 : 19/12/20

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うずまき1013
簡単アレンジハンバーグ♪
by うずまき1013