ドライフルーツとナッツのケーキの画像

Description

グレープシードオイルを使用し砂糖控えめ。
あっさりと軽い食べ心地のケーキです♪

材料 (18cmパウンド型1こ個分)

ラム酒
25cc
50g
70g
2個
きび砂糖
30g
グレープシードオイル
50g

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意する。ドライフルーツは25ccのラム酒に10分漬けて、ナッツはフライパンで乾煎りする。

  2. 2

    卵を溶きほぐしきび砂糖を加え混ぜる。さらにグレープシードオイルを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    小麦粉、ベーキングパウダーを2にふるい入れ、切るようにさっくりと混ぜる

  4. 4

    ラム酒を切ったドライフルーツと乾煎りして刻んだナッツを3に入れ、さらに手早く混ぜる。

  5. 5

    型に入れ、180度のオーブンで30分焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ドライフルーツが好きなははのためにつくりました♪
レシピID : 5956970 公開日 : 19/12/20 更新日 : 19/12/20

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