糖尿食すりおろし大根と大根葉の味噌汁
ぱーるりんぐ
作り方
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1
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大根を計量する
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2
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大根葉を軽量し3センチほどにきる
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3
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ネギを軽量する
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4
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鍋にダシ水と大根葉とネギを入れて煮立てしんなりしたらすりおろした大根をしぼり入れて赤味噌といて味を整え器に入れる
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コツ・ポイント
赤味噌は塩分が高いので味噌大さじ1ぐらいがベストのようです
このレシピの生い立ち
病院の糖尿食にでたものの栄養指導受けたレシピです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぱーるりんぐ
