グリルでステーキ!大根おろしで

グリルでステーキ!大根おろしで

Description

大根おろしと醤油だけでさっぱりと。急な来客の時、市販の生野菜パック、ポテトサラダ、レモン等で短時間で豪華になります。

材料 (2人分)

大根おろし
適量
牛ヒレ肉
2センチ厚さ50グラム2枚
塩コショウ
お好みの量
醤油
お好みの量
一味か七味
お好みで

作り方

  1. 1

    牛ヒレ肉は常温においておく。

  2. 2

    牛ヒレ肉は、何もせず塩コショウだけお好みでの量を振る

  3. 3

    大根おろしをお好みの量をすっておき、魚焼きグリルに肉を置き、両面焼きで様子を見ながら4分焼き、取り出し切り分けて盛り付け

  4. 4

    大根おろしを軽く絞り、器に入れ
    醤油でいただきます。

  5. 5

    お好みで万能ネギ、一味や七味、カラシやワサビ
    醤油の代わりにポン酢でどうぞ

コツ・ポイント

焼き加減を時々見て、お好みの焼き加減で。2センチ厚さで
約4分位焼いてミディアムです。サーロインで作っても美味しいです。その時は筋切りなどを。

このレシピの生い立ち

マグロのお刺身の柵で作ってましたが、牛肉で作っても
美味しいと閃きました。
レシピID : 5957450 公開日 : 19/12/20 更新日 : 20/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2020/05/20

初れぽ

おろしでさっぱり☆ソースに手間取らず美味しく頂けました♪

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