キャベツと豚バラ肉でスタミナ鍋

キャベツと豚バラ肉でスタミナ鍋

Description

鍋つゆを買わなくても本格的な味が再現できます。

材料 (2人分)

豚バラしゃぶしゃぶ肉
180g
キャベツ
1/4個
もやし
1/2袋
ねぎ
1本
ニラ
1/2袋
1本
大さじ1
※水
600cc
※醤油
大さじ1
大さじ1
※酒
大さじ1
※鶏ガラ
大さじ1
※味噌
大さじ1

作り方

1

にんにくはスライスする。
キャベツ、ネギは食べやすい大きさに切る。

2

写真

鍋にごま油を熱し、にんにくと唐辛子を炒める。

3

写真

香りがたったら、※を入れ沸騰させる。

4

キャベツとネギを入れ、中火で煮る。

5

柔らかくなったら、もやしを入れ豚肉をきれいに並べる。
弱火にして蓋をする。

6

最後にニラを乗せて、数分煮れば完成。

コツ・ポイント

お肉はしゃぶしゃぶ用の肉を使うことをお勧めします。

このレシピの生い立ち

鍋が食べたいと夫に言われたので、家にある調味料で作りました。
レシピID : 5958261 公開日 : 19/12/21 更新日 : 19/12/21

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簡単に美味しく出来ました♪

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